{"id":1489,"date":"2019-05-24T09:03:57","date_gmt":"2019-05-24T09:03:57","guid":{"rendered":"https:\/\/demo.nasatheme.com\/?post_type=product&p=1489"},"modified":"2025-10-22T22:49:26","modified_gmt":"2025-10-22T22:49:26","slug":"innovacion-y-sostenibilidad-claves-para-el-futuro-de-la-cerveza-artesanal","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cervezamexico.com\/cdmx\/congreso\/product\/innovacion-y-sostenibilidad-claves-para-el-futuro-de-la-cerveza-artesanal\/","title":{"rendered":"Innovaci\u00f3n y Sostenibilidad: Claves para el Futuro de la Cerveza Artesanal"},"content":{"rendered":"\n\n\n
\"\"<\/td>\n\n

Paulina Angelina Vargas Larraguivel \/ Escuela de Administraci\u00f3n y Negocios CETYS Universidad, Campus Mexicali<\/h4>\n

Doctora en Planeaci\u00f3n Estrat\u00e9gica y Direcci\u00f3n de Tecnolog\u00eda por la Universidad Popular Aut\u00f3noma del Estado de Puebla, actualmente se desempe\u00f1a como Directora de la Escuela de Administraci\u00f3n y Negocios, en CETYS Universidad, Campus Mexicali. Cuenta con publicaciones de car\u00e1cter nacional e internacional con la l\u00ednea de investigaci\u00f3n emprendimiento social y sustentable, as\u00ed como en innovaci\u00f3n social y su impacto en la formaci\u00f3n de estudiantes de educaci\u00f3n superior. Con m\u00e1s de 15 a\u00f1os se ha desempe\u00f1ado en temas de capacitaci\u00f3n y consultor\u00eda. Su amplia experiencia le permite identificar oportunidades de mercado, evaluar la viabilidad de proyectos y dise\u00f1ar estrategias efectivas para el \u00e9xito de los mismos, tanto en la industria privada como gubernamental. A trav\u00e9s de la implementaci\u00f3n de herramientas y t\u00e9cnicas innovadoras en el an\u00e1lisis de los mercados y el desarrollo de modelos de negocio rentables.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dirigido a Profesionales de la industria<\/strong><\/p>\n

CONFERENCIA<\/span><\/h4>\n

Jueves 23 de Octubre 2025<\/span><\/h2>\n

Horario:<\/strong>12:00-13:00 hrs<\/p>\n

Duraci\u00f3n:<\/strong>1 hora<\/p>\n

Lugar:<\/strong> WTC, MAYA 3<\/p>\n

Imparte:<\/strong>Paulina Angelina Vargas Larraguivel \/ Escuela de Administraci\u00f3n y Negocios CETYS Universidad, Campus Mexicali<\/p>\n

Objetivo:<\/strong> Presentar estrategias innovadoras y sostenibles aplicables a la producci\u00f3n cervecera artesanal, con el fin de mejorar la eficiencia operativa, fortalecer el posicionamiento de marca y responder a las expectativas de un consumidor cada vez m\u00e1s consciente del impacto ambiental.<\/p>\n

Temario:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • Retos actuales del sector cervecero artesanal en M\u00e9xico.<\/li>\n
  • \u00bfQu\u00e9 significa innovar con sostenibilidad en la cervecer\u00eda artesanal?<\/li>\n
  • Casos de \u00e9xito: ejemplos reales de cervecer\u00edas que han logrado diferenciarse.<\/li>\n
  • Principios de econom\u00eda circular aplicados al proceso cervecero.<\/li>\n
  • Herramientas pr\u00e1cticas para medir impacto y tomar decisiones estrat\u00e9gicas.<\/li>\n
  • Comunicaci\u00f3n y marketing de pr\u00e1cticas sostenibles: construyendo valor de marca.<\/li>\n
  • Recomendaciones para comenzar un plan de sostenibilidad paso a paso.<\/li>\n<\/ul>\n

    CUPO LIMITADO<\/span><\/strong>
    \nSujeto a cambio sin previo aviso, incluye entrada a la expo por el d\u00eda que asisten y no se permiten acompa\u00f1antes.<\/strong><\/p>\n

    EVENTO PARA MAYORES DE 18 A\u00d1OS<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":2655,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[161],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1489","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-salon-lupulo-jueves-23-octubre","8":"first","9":"instock","10":"sale","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cervezamexico.com\/cdmx\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cervezamexico.com\/cdmx\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cervezamexico.com\/cdmx\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cervezamexico.com\/cdmx\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cervezamexico.com\/cdmx\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cervezamexico.com\/cdmx\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1489"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cervezamexico.com\/cdmx\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1489"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cervezamexico.com\/cdmx\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}