{"id":25486,"date":"2024-02-04T00:35:12","date_gmt":"2024-02-04T06:35:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cervezamexico.com\/?page_id=25486"},"modified":"2024-05-01T16:52:38","modified_gmt":"2024-05-01T22:52:38","slug":"blog","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cervezamexico.com\/cdmx\/blog\/","title":{"rendered":"Blog"},"content":{"rendered":"

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Cerveza CDMX<\/h5>\t\t\t\t<\/div> \t\t\t\t
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Resultados de la Copa Cerveza M\u00e9xico 2025<\/a><\/h2> \t\t\t\t\t

La Copa Cerveza M\u00e9xico 2025 culmin\u00f3 con un despliegue de talento, diversidad y excelencia en la elaboraci\u00f3n artesanal de cerveza. En esta edici\u00f3n participaron 101 cervecer\u00edas de todo el pa\u00eds, que inscribieron 536 cervezas para ser evaluadas por un panel internacional de 31 jueces provenientes de 5 pa\u00edses diferentes, consolidando a la Copa Cerveza M\u00e9xico como la competencia m\u00e1s importante del sector en Am\u00e9rica Latina. El panel de especialistas cat\u00f3, evalu\u00f3 y calific\u00f3 cada cerveza bajo estrictos est\u00e1ndares internacionales, otorgando medallas en 33 categor\u00edas que reflejan la enorme creatividad y calidad de la industria cervecera mexicana. GRANDES GANADORES 2025 Mejor Cervecer\u00eda Grande:  Cervecer\u00eda de Colima \u2013 El Trapiche, Colima Mejor Cervecer\u00eda Mediana:  Cervecer\u00eda Fausto \u2013 Monterrey, Nuevo Le\u00f3n Mejor Cervecer\u00eda Peque\u00f1a:  Propaganda Brewing \u2013 Zapopan, Jalisco Estas tres casas cerveceras brillaron por su consistencia, t\u00e9cnica y car\u00e1cter y se han consolidado como referentes de la cerveza mexicana contempor\u00e1nea. Con jueces procedentes de pa\u00edses como Estados Unidos, Canad\u00e1, Jap\u00f3n, Italian, Reino Unido, Alemania, Brasil y M\u00e9xico, la Copa Cerveza M\u00e9xico reafirma su compromiso con la profesionalizaci\u00f3n y la expansi\u00f3n de la cultura cervecera. Cada categor\u00eda represent\u00f3 un universo de estilos que van desde las cl\u00e1sicas Lager y Pilsner hasta las audaces Hazy IPA, Sour Ales, Fruit Beers y cervezas sin alcohol, demostrando que la creatividad cervecera mexicana no tiene l\u00edmites. Te compartimos algunos estilos ganadores: Colimita (Cervecer\u00eda de Colima), premiada como mejor German Pils. Perro del Mar (Cervecer\u00eda Wendlandt), reina de la American IPA. Propaganda Bagha Super IPA (Propaganda Brewing), ganadora en Double IPA. Oaxacan Nights (La Roma Brewing), reconocida en Stout Imperial. Me he de comer esa tuna (Cervecer\u00eda Hu\u00e9rfana), ovacionada en Fruit Beer. Polygon Jamaica Mezcal (Principia), destacada en Wild Specialty Beer. Asimismo, la categor\u00eda especial Hop France, presentada en colaboraci\u00f3n con los productores de l\u00fapulos franceses, revel\u00f3 la fuerza creativa de los cerveceros nacionales con propuestas de alto nivel como Le Fl\u00e2neur de Propaganda Brewing y Do\u00f1a Diabla de Vulgar Ilusi\u00f3n. La premiaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo en el marco de Expo Cerveza M\u00e9xico, ante un p\u00fablico de cerveceros, distribuidores, jueces, medios especializados y amantes de la cerveza artesanal que vibraron con cada ganador. La ceremonia concluy\u00f3 con la tradicional Fiesta Oficial de Expo Cerveza M\u00e9xico, un momento de encuentro donde el esfuerzo y la pasi\u00f3n por la malta y el l\u00fapulo hacen historia. La Copa Cerveza M\u00e9xico 2025 confirma que la cerveza artesanal mexicana vive su mejor momento. Su calidad, innovaci\u00f3n y diversidad inspiran a nuevas generaciones de cerveceros que encuentran en esta competencia un espacio de reconocimiento, aprendizaje y hermandad. Porque cada cerveza premiada cuenta su historia, ya que llegar hasta este punto no es f\u00e1cil. Te invitamos a probarlas y que nos compartas tus experiencias en redes. Conoce aqu\u00ed la lista completa: https:\/\/beerawardsplatform.com\/competencia-profesional-cerveza-mexico-2025\/results <\/p>Read More<\/a>\t\t\t\t\t

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\u00a0La Herej\u00eda irrumpe en Expo Cerveza M\u00e9xico: el lanzamiento de Spell Tar\u00e1ntula<\/a><\/h2> \t\t\t\t\t

En el coraz\u00f3n de la Taberna de Lanzamientos de Expo Cerveza M\u00e9xico, un ritual cervecero estremeci\u00f3 los sentidos y celebr\u00f3 la rebeld\u00eda creativa: el estreno de La Herej\u00eda, una American Wheat de 6.5\u00b0 de alcohol, concebida como una declaraci\u00f3n de libertad y autenticidad por Spell Tar\u00e1ntula en colaboraci\u00f3n con La Herej\u00eda Cervecer\u00eda, originaria de San Luis Potos\u00ed. Una cerveza creada bajo la direcci\u00f3n del maestro Pepe Y\u00e1\u00f1ez, fundador de La Herej\u00eda, esta cerveza encarna el esp\u00edritu indomable de quienes se atreven a desafiar lo establecido. Con notas suaves de trigo americano y un car\u00e1cter intenso que se abre con cada sorbo, La Herej\u00eda simboliza la uni\u00f3n entre lo artesanal y lo insurgente. El proyecto visual estuvo a cargo de Carlos Mu\u00f1oz, artista reconocido por su fotograf\u00eda cargada de simbolismo y dramatismo, quien retrat\u00f3 a Spell Tar\u00e1ntula en una sesi\u00f3n donde el underground se mezcla con la elegancia oscura. A su vez, el videasta Arturo Ram\u00edrez Rangel plasm\u00f3 en un clip hipn\u00f3tico la esencia del lanzamiento: un viaje sonoro y visual que honra la excentricidad, el arte y la provocaci\u00f3n. Durante la presentaci\u00f3n en la Taberna de Lanzamientos, Spell Tar\u00e1ntula comparti\u00f3 con el p\u00fablico su visi\u00f3n: una mezcla entre m\u00fasica, est\u00e9tica y espiritualidad g\u00f3tica que busca transformar la manera en que entendemos el arte dentro del mundo cervecero. El lanzamiento cont\u00f3 con la presencia de la maestra cervecera Chantal, quien resalt\u00f3 la importancia de abrir espacios donde la diversidad y la creatividad se fermenten con libertad, y del Rey Calavera Vampiro, embajador de Expo Cerveza M\u00e9xico, quien record\u00f3 que \u201cla verdadera herej\u00eda es vivir sin miedo a ser uno mismo\u201d. El p\u00fablico aplaudi\u00f3 de pie esta colaboraci\u00f3n que funde arte, m\u00fasica, fotograf\u00eda y cerveza en una misma experiencia sensorial. \u201cLa Herej\u00eda\u201d es un manifiesto l\u00edquido que invita a saborear la diferencia y brindar por la autenticidad. <\/p>Read More<\/a>\t\t\t\t\t

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El Pabell\u00f3n de Baja California llega a Expo Cerveza M\u00e9xico<\/a><\/h2> \t\t\t\t\t

Del 24 al 26 de octubre, el Pepsi Center WTC de la Ciudad de M\u00e9xico se convertir\u00e1 en la capital cervecera del pa\u00eds con Expo Cerveza M\u00e9xico, y este a\u00f1o\u00a0una vez m\u00e1s\u00a0uno de sus grandes protagonistas ser\u00e1 el esperado Pabell\u00f3n de Baja California.\u00a0 En una experiencia inigualable, 14\u00a0casas cerveceras bajacalifornianas llegan para conquistar a los paladares m\u00e1s exigentes con\u00a0estilos \u00fanicos y car\u00e1cter. Cada una representa la diversidad, el talento y la pasi\u00f3n que han hecho de Baja California una de las regiones m\u00e1s reconocidas en la escena cervecera nacional e internacional. Est\u00e1s cervezas son las que encontrar\u00e1s\u00a0en el\u00a0Pabell\u00f3n de Baja California: Estas cervecer\u00edas traen consigo un pedazo del esp\u00edritu bajacaliforniano: atrevido, libre, irreverente\u00a0y lleno de sabor. No te pierdas la oportunidad de probar las cervezas que est\u00e1n marcando tendencia en M\u00e9xico. Ven a conocer a los maestros cerveceros, descubre nuevas etiquetas y d\u00e9jate llevar por la experiencia que solo Expo Cerveza M\u00e9xico puede ofrecerte. PD: Te\u00a0invitamos a que los acompa\u00f1es en Brisa\u00a0Canner\u00eda\u00a0donde tendr\u00e1n un Baja\u00a0Take\u00a0Over durante la semana de Expo Cerveza M\u00e9xico, puedes visitarles en\u00a0Queretaro\u00a0188 local b\u00a0. #EnBajaSePasaLaCheve \ud83d\udccd\u00a0Pabell\u00f3n de Baja California | Expo Cerveza M\u00e9xico\ud83d\udcc5\u00a024 al 26 de octubre\ud83c\udfdb\ufe0f Pepsi Center WTC, CDMX \ud83d\udca5\u00a0Porque Baja California no solo hace cerveza\u2026 hace historia.\u00a0\ud83d\udca5 <\/p>Read More<\/a>\t\t\t\t\t

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\u00a0\u00a1Beer Friday llega con todo a Expo Cerveza M\u00e9xico!<\/a><\/h2> \t\t\t\t\t

Del 23 al 26 de octubre, Expo Cerveza M\u00e9xico se viste de fiesta con promociones, lanzamientos, catas y precios \u00fanicos en el marco del gran Beer Friday. Una oportunidad imperdible para profesionales, aficionados y amantes de la cerveza artesanal y sus universos creativos. Durante el Sal\u00f3n de Proveedores e Insumos \u2014los d\u00edas 23 y 24 de octubre\u2014 encontrar\u00e1s ofertas exclusivas en materias primas, tecnolog\u00eda, envases, equipo y servicios especializados, ideales para quienes elaboran, innovan o distribuyen cerveza. Y del 24 al 26 de octubre, el Sal\u00f3n Cerveceros y Distribuidores en Pepsi Center WTC ser\u00e1 el escenario donde las cervecer\u00edas artesanales, marcas invitadas y productores independientes ofrecer\u00e1n descuentos, remates y ediciones especiales se\u00f1aladas con la etiqueta oficial Beer Friday.  \u00a1Pero eso no es todo! Expo Cerveza M\u00e9xico se suma a la locura del Beer Friday lanzando una promoci\u00f3n in\u00e9dita: 5 conferencias por solo $1,000 pesos, con entrada incluida al Sal\u00f3n Proveedores e Insumos y al Sal\u00f3n de Cerveceros y Distribuidores el d\u00eda Viernes 24 de Octubre Un d\u00eda completo para aprender, conectar y aprovechar cada oferta del evento cervecero m\u00e1s importante del pa\u00eds. Con esto y mucho m\u00e1s, Expo Cerveza M\u00e9xico tira la casa por la ventana \ud83c\udf89Prep\u00e1rate para vivir cuatro d\u00edas de innovaci\u00f3n, conocimiento, cultura cervecera y un ambiente que celebra lo mejor de la industria artesanal.Sal\u00f3n Proveedores e Insumos: 23 y 24 de octubreSal\u00f3n Maya 3, WTC - CDMXSal\u00f3n Cerveceros y Distribuidores: 24 al 26 de octubrePepsi Center, CDMX #BeerFriday #ExpoCervezaM\u00e9xico #Sal\u00f3nProveedores #Sal\u00f3nCerveceros #CulturaCervecera #OfertasDeExpo <\/p>Read More<\/a>\t\t\t\t\t

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\u00a0\u00a1Beer Friday llega a Expo Cerveza M\u00e9xico con Ofertas \u00danicas!<\/a><\/h2> \t\t\t\t\t

Este octubre, la sed de la buena tambi\u00e9n sabe a promociones. Durante Expo Cerveza M\u00e9xico 2025, del 23 al 26 de octubre, encontrar\u00e1s descuentos, remates y precios \u00fanicos de expo gracias a las ofertas Beer Friday. \u00bfC\u00f3mo identificarlas? Muy f\u00e1cil: busca en los stands la etiqueta especial \u201cBeer Friday\u201d. Eso significa que ah\u00ed encontrar\u00e1s promociones irrepetibles, solo v\u00e1lidas durante la expo.  Sal\u00f3n Proveedores e Insumos  23 y 24 de octubre Los profesionales y amantes de la cerveza tendr\u00e1n acceso a insumos, tecnolog\u00eda y servicios con precios exclusivos.  Sal\u00f3n Cerveceros y Distribuidores \u2013 Pepsi Center WTC CDMX 24 al 26 de octubre Descubre cervezas artesanales, etiquetas \u00fanicas, y la mejor proveedur\u00eda de la industria con descuentos y promociones directas de los productores. Beer Friday es tu pase a oportunidades que solo suceden dentro de Expo Cerveza M\u00e9xico: desde equipos hasta cervezas de autor, todo con beneficios especiales de expo.  No olvides recorrer los pasillos y cazar las etiquetas Beer Friday, \u00a1tu cerveza, insumo o equipo favorito podr\u00eda estar con descuento solo por estos d\u00edas! Nos vemos en el WTC CDMX para vivir juntos la experiencia m\u00e1s grande de la cerveza en Latinoam\u00e9rica. <\/p>Read More<\/a>\t\t\t\t\t

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Diosas y Esp\u00edritus Femeninos de la Cerveza\u00a1<\/a><\/h2> \t\t\t\t\t

El universo de la cerveza est\u00e1 lleno de magia, historia y s\u00edmbolos que nos recuerdan que esta bebida no solo es un producto, sino un legado cultural que ha acompa\u00f1ado a la humanidad desde sus primeros pasos. \ud83c\udf0d\u2728 Este 23 de octubre en el Sal\u00f3n Proveedores e Insumos de Expo Cerveza M\u00e9xico, presentaremos un homenaje \u00fanico:  \u201cDiosas y Esp\u00edritus Femeninos de la Cerveza y la Fermentaci\u00f3n\u201d Una exposici\u00f3n que recorrer\u00e1 el tiempo y las culturas del mundo para descubrir a las deidades y figuras que representan la esencia femenina de la cerveza, por mencionar algunas: Ninkasi en Sumeria, patrona de la elaboraci\u00f3n de la cerveza y protagonista de un himno ritual con receta. Menqet y Tenenet en Egipto, guardianas de la fermentaci\u00f3n y la vida. Siduri en la epopeya de Gilgamesh, tabernera divina y sabia del buen beber. Freya y Sif en la tradici\u00f3n n\u00f3rdica, vinculadas al hidromiel, la fertilidad y la magia. Konohanasakuya-hime y Yi Di, esp\u00edritus de la fermentaci\u00f3n en Jap\u00f3n y China. Y muchas m\u00e1s figuras que revelan c\u00f3mo, en cada rinc\u00f3n del mundo, la cerveza se ha tejido con lo sagrado, lo ritual y lo femenino. Con este motivo Alfredo Cordero, conocido como el Rey Calavera abre este universo on\u00edrico que conjuga historia para traer a la vida con diversas t\u00e9cnicas a 26 presencias m\u00edsticas que nos muestran la importancia de la Cosmogon\u00eda Cervecera Femenina. Un trabajo art\u00edstico que busca la elevaci\u00f3n del espectador, quedar hechizado ante el legado ancestral de mujeres que marcaron la historia y que est\u00e1n representadas en el imaginario art\u00edstico del Rey Calavera buscando una visi\u00f3n contempor\u00e1nea que evoque lo sacro de cada cultura hasta llegar al vinculo m\u00e1s porfundo y m\u00edstico con la existencia humana, la cerveza. Este homenaje es el inicio de un viaje. En futuras ediciones ampliaremos la exhibici\u00f3n hacia los dioses y esp\u00edritus masculinos, completando as\u00ed el relato universal de la fermentaci\u00f3n y el arte cervecero. \ud83d\udcc5 Fecha: 23 de octubre \ud83d\udccd Lugar: Sal\u00f3n Proveedores e Insumos, Expo Cerveza M\u00e9xico, WTC CDMX\u2728 Porque la cerveza es arte, magia y memoria colectiva. \u2728 Porque honrar a sus diosas es reconocer la fuerza creadora que nos inspira. \ud83d\udc49 Muy pronto revelaremos im\u00e1genes y fichas especiales de cada deidad. \u00a1Nos vemos en Expo Cerveza M\u00e9xico para brindar con historia y misticismo! <\/p>Read More<\/a>\t\t\t\t\t

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\u00a1Llega la Taberna de Lanzamientos a Expo Cerveza M\u00e9xico!<\/a><\/h2> \t\t\t\t\t

Durante los d\u00edas 23 y 24 de octubre, en el marco de Expo Cerveza M\u00e9xico, el Sal\u00f3n de Proveedores e Insumos se transforma en un espacio \u00fanico: La Taberna de Lanzamientos. Un escenario donde la innovaci\u00f3n cervecera cobra vida a trav\u00e9s de: Presentaciones de productos que marcar\u00e1n tendencia. Catas guiadas con lo m\u00e1s selecto de la cerveza artesanal. Lanzamientos exclusivos que convierten cada momento en una verdadera celebraci\u00f3n. La Taberna de Lanzamientos es el lugar donde se escribe el futuro de la industria cervecera. Expo Cerveza M\u00e9xico abre sus puertas para que cada presentaci\u00f3n sea una experiencia memorable. Muy pronto revelaremos algunos de los lanzamientos que podr\u00e1s descubrir en este espacio. Nos vemos en el WTC Ciudad de M\u00e9xico 23 y 24 de octubre en el Sal\u00f3n de Proveedores e Insumos 24 al 26 de octubre en el Pepsi Center, con el Sal\u00f3n de Cerveceros y Distribuidores Prep\u00e1rate para vivir lo mejor de la innovaci\u00f3n y la cultura cervecera en Expo Cerveza M\u00e9xico <\/p>Read More<\/a>\t\t\t\t\t

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El Congreso Cerveza M\u00e9xico une educaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y comunidad cervecera<\/a><\/h2> \t\t\t\t\t

El mundo de la cerveza artesanal en M\u00e9xico vive un momento \u00fanico. Cada vez m\u00e1s personas se acercan a este universo: desde homebrewers que experimentan en sus cocinas, hasta profesionales que buscan llevar sus cervecer\u00edas al siguiente nivel, pasando por estudiantes y entusiastas que quieren adentrarse en la industria. En ese camino de crecimiento, el Congreso Cerveza M\u00e9xico 2025 se ha consolidado como un punto de encuentro imprescindible para quienes desean aprender, profesionalizarse y, sobre todo, conectar con la comunidad que est\u00e1 construyendo el futuro cervecero del pa\u00eds. Educaci\u00f3n y profesionalizaci\u00f3n al alcance de todos El Congreso no se limita a ser una serie de charlas t\u00e9cnicas. Su valor radica en el enfoque integral con el que est\u00e1 dise\u00f1ado: abarca toda la cadena de la cerveza artesanal, desde la selecci\u00f3n de insumos hasta la comercializaci\u00f3n en mercados nacionales e internacionales. En los salones L\u00fapulo y Malta, los asistentes encontrar\u00e1n conferencias, paneles y talleres impartidos por expertos nacionales e internacionales que comparten no solo teor\u00eda, sino tambi\u00e9n experiencias reales y casos de \u00e9xito. Entre las actividades m\u00e1s esperadas destacan las conferencias sobre innovaci\u00f3n y sostenibilidad impartido por Paulina Vargas del Cetys Mexicali, el panel sobre el uso de ingredientes no tradicionales en la cerveza que modera Luc\u00eda Carrillo y que tendr\u00e1 presente a Mat\u00edas Vera Cruz (Monstruo de Agua), Estefan\u00eda Sierra (Tebana) y Paco Talamante (Canneria); y la charla pr\u00e1ctica sobre c\u00f3mo crear una cerveza ganadora de medallas liderado por Dami\u00e1n Erro de Buqui Bichi. SAL\u00d3N MALTA Los temas incluyen nuevas t\u00e9cnicas de producci\u00f3n, control de calidad, econom\u00eda circular, estrategias de negocio, exportaci\u00f3n, retail e incluso espacios para hablar de destilaci\u00f3n y su papel dentro del universo de las bebidas artesanales. Esta diversidad convierte al Congreso en una plataforma educativa multidisciplinaria, capaz de enriquecer tanto a quienes apenas comienzan como a los cerveceros con a\u00f1os de experiencia. SAL\u00d3N LUPULO M\u00e1s que teor\u00eda: un espacio de conexi\u00f3n Adem\u00e1s del contenido acad\u00e9mico, el Congreso destaca por su capacidad de generar comunidad. Esto sucede tanto en las sesiones de networking programadas como en el Sal\u00f3n de Insumos y Proveedores, donde los participantes tienen la oportunidad de conectar directamente con quienes hacen posible la producci\u00f3n cervecera. Estas interacciones, sumadas a los encuentros informales en los pasillos y \u00e1reas comunes, suelen convertirse en alianzas estrat\u00e9gicas, colaboraciones o nuevas oportunidades de negocio, lo que hace del evento un verdadero catalizador para la industria. El esp\u00edritu colaborativo es clave: la cerveza artesanal crece cuando quienes la producen comparten sus aprendizajes, retos y visiones. En ese sentido, el Congreso no solo informa, sino que tambi\u00e9n inspira y fortalece a toda la red que sostiene al movimiento cervecero en M\u00e9xico. Un congreso para transformar tu pasi\u00f3n Lo que diferencia a esta edici\u00f3n es su aproach integral: no se trata \u00fanicamente de perfeccionar procesos t\u00e9cnicos, sino de entender que el \u00e9xito de una cervecer\u00eda depende tambi\u00e9n de la innovaci\u00f3n, la diversificaci\u00f3n de ingredientes, la profesionalizaci\u00f3n del servicio y la capacidad de conectar con el consumidor. Participar en el Congreso es dar un paso firme hacia la profesionalizaci\u00f3n. Es invertir en conocimiento, en contactos y en la visi\u00f3n de una industria mexicana m\u00e1s fuerte, innovadora y sostenible. La invitaci\u00f3n est\u00e1 abierta Si eres homebrewer, profesional del sector, estudiante o simplemente alguien que quiere ser parte del futuro de la cerveza artesanal en M\u00e9xico, este evento es para ti. El Congreso Cerveza M\u00e9xico 2025 te espera para que formes parte de esta experiencia que combina educaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y comunidad. \ud83d\udc49 Compra tus boletos hoy y asegura tu lugar en el evento que transformar\u00e1 tu manera de hacer y vivir la cerveza artesanal. CONOCE EL PROGRAMA COMPLETO <\/p>Read More<\/a>\t\t\t\t\t

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As\u00ed se vivi\u00f3 el D\u00eda de la Cerveza en Quer\u00e9taro con #Birdai: arte, etiquetas y mucha pasi\u00f3n cervecera<\/a><\/h2> \t\t\t\t\t

Quer\u00e9taro se convirti\u00f3 en el epicentro de la cultura cervecera para celebrar a lo grande el D\u00eda de la Cerveza con la realizaci\u00f3n del #Birdai, un evento organizado por los apasionados Cerveceros Arellano, quienes lograron reunir a amantes de la cerveza, artistas, dise\u00f1adores y curiosos en una experiencia que desbord\u00f3 creatividad, sabor y comunidad. Entre los momentos m\u00e1s impactantes del evento estuvo la presencia del ya c\u00e9lebre \u201cVestido de Etiquetas de Cerveza\u201d, una pieza creada por la dise\u00f1adora Jimena T\u00e9llez Montoya que fue exhibida como parte de un certamen art\u00edstico y una muestra fotogr\u00e1fica dedicada al universo cervecero. Esta obra, impulsada por Expo Cerveza M\u00e9xico, celebra el dise\u00f1o gr\u00e1fico que acompa\u00f1a cada botella, y reinterpreta sus etiquetas como arte textil, reivindicando la est\u00e9tica visual de la cerveza artesanal. \u201cCada etiqueta cuenta una historia, una identidad. Este vestido es una pasarela donde desfilan las marcas, los colores, los nombres y los sue\u00f1os de las y los cerveceros de M\u00e9xico\u201d. comparti\u00f3 Jimena durante la inauguraci\u00f3n. Pintura en barriles: arte que fermenta en dos horas \ud83c\udfa8 Otro de los grandes atractivos del evento fue la muestra de pintura en vivo sobre barriles, donde los participantes plasmaron sus visiones cerveceras con t\u00e9cnicas libres\u2026 \u00a1y solo dos horas para terminar! El resultado fue una galer\u00eda ef\u00edmera, cargada de talento, simbolismo y una energ\u00eda colectiva que reflej\u00f3 el esp\u00edritu festivo del D\u00eda de la Cerveza. \u00a1ZIZU lleg\u00f3 para quedarse! El nuevo lanzamiento de Cerveceros Arellano El evento tambi\u00e9n fue el marco perfecto para el lanzamiento oficial de \u201cZIZU\u201d, una Hazy IPA de 6.5 grados, elaborada con l\u00fapulo Spectrum. Turbia, arom\u00e1tica, jugosa y perfectamente equilibrada, esta cerveza se llev\u00f3 los aplausos y se convirti\u00f3 en una de las favoritas de la noche. Inauguraci\u00f3n: La inauguraci\u00f3n cont\u00f3 con las palabras del comit\u00e9 organizador del Birdai, encabezado por Mirita Porter, Directora de Cerveceros Arellano, con de Jimena T\u00e9llez Montoya e invitados especiales. Durante su visita Jimena estuvo acompa\u00f1ada por Rey Calavera, Embajador de Expo Cerveza M\u00e9xico, quien particip\u00f3 activamente en el evento y document\u00f3 toda la experiencia para su comunidad a trav\u00e9s de un vlog especial, ya disponible en sus canales. \u201cCelebrar el D\u00eda de la Cerveza no es solo levantar el vaso, es honrar a quienes la hacen posible, desde el campo hasta el arte. Este evento fue un homenaje vivo a la cerveza como expresi\u00f3n cultural,\u201d comparti\u00f3 Rey Calavera. Hag\u00e1mos comunidad cervecera La experiencia no habr\u00eda sido la misma sin las atenciones de Mirita y Lord Tepaches, anfitriones de lujo en esta jornada que se volvi\u00f3 inolvidable. Su hospitalidad y entusiasmo demostraron que el mundo cervecero se construye con pasi\u00f3n, solidaridad y alegr\u00eda. \u00bfY t\u00fa, ya celebraste el D\u00eda de la Cerveza? \ud83c\udf7a Sigue a Expo Cerveza M\u00e9xico y no te pierdas los pr\u00f3ximos eventos donde la cerveza artesanal, el arte y la innovaci\u00f3n se encuentran en un mismo lugar. Del 24 al 26 de octubre en el Pepsi Center CDMX. \ud83d\udc49 www.expocerveza.com <\/p>Read More<\/a>\t\t\t\t\t

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Cerveza M\u00e9xico 15 A\u00f1os de Historia y Cultura de la Cerveza Artesanal<\/a><\/h2> \t\t\t\t\t

Ciudad de M\u00e9xico, 26 de octubre de 2024 \u2013 Desde su nacimiento, Expo Cerveza M\u00e9xico ha servido m\u00e1s de tres millones de vasos y ha visto caer aproximadamente 450 al suelo, provocando esos ic\u00f3nicos gritos que resuenan como el rugido de un jet. Este evento ha recorrido su propio \"Camino de Santiago\", brindando durante 45 d\u00edas en total la oportunidad de celebrar, aprender y expandir el amor por la cerveza artesanal. Era 2010, y en el marco de Gourmet Show, nac\u00eda un evento que, sin saberlo, dar\u00eda inicio a una verdadera revoluci\u00f3n cervecera en M\u00e9xico. Aquella primera edici\u00f3n fue peque\u00f1a, \u00edntima, pero llena de entusiasmo y curiosoidad, y ya desde entonces, cerveceros y amantes de la cerveza se unieron para brindar por una cultura que apenas comenzaba a echar ra\u00edces. Con cada edici\u00f3n, Cerveza M\u00e9xico fue creciendo, adapt\u00e1ndose a un p\u00fablico cada vez m\u00e1s \u00e1vido de explorar nuevos sabores y estilos. Para 2012, Expo Cerveza M\u00e9xico hab\u00eda superado sus propias expectativas, convirti\u00e9ndose en un im\u00e1n que atra\u00eda a cervecer\u00edas, proveedores y apasionados de todos los rincones. El traslado al Pepsi Center en 2014 marc\u00f3 un hito, sumando la Copa Cerveza M\u00e9xico, que reconoce lo mejor de la cerveza en nuestro pa\u00eds. Ese mismo a\u00f1o, el lanzamiento del programa de Catadoras de Cerveza reafirm\u00f3 el compromiso de inclusi\u00f3n en la cultura cervecera. A lo largo de los a\u00f1os, Cerveza M\u00e9xico ha abierto oportunidades de negocio a la industria, como el Sal\u00f3n Proveedores e Insumos en 2018, que apoya a cerveceros y emprendedores en cada paso de su proceso, y m\u00e1s recientemente, la expansi\u00f3n a Expo Cerveza Guadalajara en 2022, demostrando que la pasi\u00f3n por la cerveza artesanal contin\u00faa creciendo. \u201cHoy, celebramos no solo estos logros, sino la comunidad que hemos construido. Expo Cerveza M\u00e9xico es m\u00e1s que un evento; es un espacio donde se comparten conocimientos, se forjan amistades y se brinda por la cultura cervecera artesanal que juntos hemos creado,\u201d mencion\u00f3 Marcos Gottfried, Vicepresidente de Tradex Exposiciones, quien ofreci\u00f3 las palabras de inauguraci\u00f3n acompa\u00f1ado por Ana Rosa Corral del Rello, Gerente General de Cerveza M\u00e9xico. Grandes figuras de la industria destacaron en la ceremonia de inauguraci\u00f3n, entre ellas destacan Elizabeth Rosas Calavera - Directora de Branding y Mercadotecnia Cerveza Calavera, Fernando Rinc\u00f3n - Cofundador Falling Piano, Gilbert Nilsen Calavera - Director de Cerveza Calavera, Gustavo Gonz\u00e1lez Cosaco - Cerveza Cosaco, Javier Ch\u00e1vez - Director de U.S. Grain Council, Javier Jimenez - Presidente de ACA, Luis Ochoa - Cerveceros de la Baja, Marko Guevara - Director Comercial BEERMEX, Paco Talamantes Canerias - Director de Cervecer\u00eda Canerias, Patricio Calderoni - Director General Rep\u00fablica Cervecera, Ronald Santiago - Gerente de Ventas UBC, Bastian Callens - Cervecer\u00eda la Belga, Damien Flore Petainer - Gerente de Mercadotecnia PETAINER, y Francisco Javier Ayala - Director General Herpro. Este 2024, Expo Cerveza M\u00e9xico celebra su 15\u00ba edici\u00f3n con la incorporaci\u00f3n del Programa Beer Friday, el cual se destaca por promover ofertas y promociones de los cerveceros as\u00ed como de los proveedores de equipos, materias primas y servicios para la industria cervecera. El Beer Friday busca posicionarse como el d\u00eda que todos los amantes de la cerveza esperan para adquirir sus equipos, insumos, accesorios, probar nuevas cervezas y encontrar oportunidades exclusivas. En el Congreso contamos con ponentes internacionales y talleres especializados reuniendo a expertos que compartir\u00e1n sus conocimientos y herramientas para profesionalizar a\u00fan m\u00e1s la industria en M\u00e9xico.Expo Cerveza M\u00e9xico te espera para brindar por el pasado, el presente y el futuro de la cerveza artesanal en M\u00e9xico el 25 al 27 de octubre en el Pepsi Center. Acerca de Expo Cerveza CDMXLa quinceava edici\u00f3n de Expo Cerveza CDMX se realizar\u00e1 del 25 al 27 de octubre de 2024 en las instalaciones del Pepsi Center \/ WTC en la Ciudad de M\u00e9xico.Desde hace 15 a\u00f1os Expo Cerveza CDMX es un espacio interactivo donde adem\u00e1s de degustar y hablar de cerveza, se vive la experiencia m\u00e1s completa en M\u00e9xico sobre el Mundo de la Cerveza. En ella se pueden encontrar m\u00e1s de 150 productores, importadores, exportadores de cerveza y proveedores de insumos. <\/p>Read More<\/a>\t\t\t\t\t

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Vestido de Etiqueta: Una Fusi\u00f3n de Arte y Celebraci\u00f3n Cervecera<\/a><\/h2> \t\t\t\t\t

En conmemoraci\u00f3n de los 15 a\u00f1os de Expo Cerveza M\u00e9xico, la reconocida fot\u00f3grafa y dise\u00f1adora Jimena T\u00e9llez Montoya presenta Vestido de Etiqueta, un proyecto \u00fanico que combina arte y dise\u00f1o de alta costura. Confeccionado a mano a partir de etiquetas de cerveza donadas por diversas cervecer\u00edas participantes, este vestido simboliza la creatividad, la innovaci\u00f3n y la diversidad gr\u00e1fica dentro de la industria cervecera artesanal. Un homenaje al talento y la sustentabilidad Jimena T\u00e9llez, quien es conocida por su Vestido de Chocolate exhibido anualmente en el Sal\u00f3n Chocolate y Cacao, destaca por su constante b\u00fasqueda de nuevas materias primas y t\u00e9cnicas para sus creaciones. Con Vestido de Etiqueta, lleva su pasi\u00f3n por la experimentaci\u00f3n a un nuevo nivel, transformando etiquetas en un collage vibrante que celebra tanto el dise\u00f1o gr\u00e1fico de las marcas cerveceras como el compromiso con el reciclaje. Dise\u00f1o que narra una historia El Vestido de Etiqueta es un elegante vestido de fiesta de corte largo, con un pronunciado escote en V, tirantes y una falda semicircular con cauda. Su dise\u00f1o, complementado con enagua negra y un gran mo\u00f1o a la cintura elaborado con etiquetas de tonos oscuros, evoca los vestidos de baile victorianos, mientras rinde homenaje a la feminidad y el papel de las mujeres en la industria cervecera. Este proyecto convierte al vestido en una peque\u00f1a galer\u00eda que expone el talento de dise\u00f1adores gr\u00e1ficos y artistas visuales responsables de las etiquetas de cerveza. Cervecer\u00edas participantes Las etiquetas donadas provienen de destacados exponentes de la industria cervecera artesanal, incluyendo: Arellano Cerveceros (Mononoke, Hatsumomo, Sweet, entre otras). Adelitas Cerveza con Temple (Valentina). Cervecer\u00eda Clanes (Aldebar\u00e1n, Love, Hipatia). Cervecer\u00eda Norte Sur (Oaxaquita). Tebana Laboratorio Cervecero (muestra de etiquetas). Cervecer\u00eda Obni (Match del Siglo, Siempre Vivas). Laboratorio Perruch\u00f3n (La Voladora de Papantla). Falling Piano (60 etiquetas). Triple Siete (Cherry Wheat, Raspberry Pasion). Cervecer\u00eda Chicatana, Cervezarte, Cervecer\u00eda Ret\u00f3rica (La Pecadora), Cervecer\u00eda Caudillo y La Perruchona. Expo Cerveza M\u00e9xico: Plataforma de Innovaci\u00f3n Vestido de Etiqueta fue exhibido durante la edici\u00f3n 2024 de Expo Cerveza M\u00e9xico en el WTC de la Ciudad de M\u00e9xico, los d\u00edas 25 y 26 de octubre. Este proyecto celebr\u00f3 los 15 a\u00f1os del evento y reforz\u00f3 su posici\u00f3n como una plataforma que impulsa la creatividad, el reciclaje y la innovaci\u00f3n en la industria cervecera. Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el trabajo de Jimena T\u00e9llez Montoya, visita su portafolio y redes sociales. <\/p>Read More<\/a>\t\t\t\t\t

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Reciben Paulaner y Cerveza Bernard Reconocimiento en Tradex Exposiciones<\/a><\/h2> \t\t\t\t\t

El pasado 25 de octubre, en el marco de Expo Cerveza M\u00e9xico, se celebr\u00f3 un momento significativo para la historia de la industria cervecera: las cervecer\u00edas pioneras que participaron en la primera edici\u00f3n de Expo Cerveza M\u00e9xico en 2010 fueron reconocidas por su contribuci\u00f3n al \u00e9xito de este evento que hoy celebra 15 a\u00f1os de historia. En una ceremonia especial llevada a cabo en las oficinas de Tradex Exposiciones, se rindi\u00f3 homenaje a Paulaner y Cerveza Bernard, marcas que desde el inicio apostaron por este proyecto, consolid\u00e1ndose como referentes en el mundo cervecero. Este emotivo encuentro fue una oportunidad para conmemorar su legado y brindar por el \u00e9xito que, 15 a\u00f1os despu\u00e9s, sigue uniendo a los amantes y creadores de la cerveza artesanal. Una Invitaci\u00f3n Especial para Aline de Premium Beers Group Dado que los reconocimientos no pudieron ser recibidos durante el evento de Expo Cerveza M\u00e9xico, se extendi\u00f3 una invitaci\u00f3n especial a Aline, directora de marca de Premium Beers Group, para acudir a las oficinas de Tradex Exposiciones. Este gesto no solo simboliz\u00f3 un acto protocolario, sino que se convirti\u00f3 en un momento lleno de emoci\u00f3n, donde se reafirmaron los lazos que han marcado la relaci\u00f3n entre Tradex y estas emblem\u00e1ticas cervecer\u00edas. Palabras que Resaltan la Uni\u00f3n de la Industria Cervecera Durante el evento, Patricia Mart\u00ednez y Alfredo Cordero, conocido como Rey Calavera, dedicaron unas palabras a los asistentes. Destacaron la importancia de la colaboraci\u00f3n y los v\u00ednculos en la industria cervecera, recordando que \"en Expo Cerveza M\u00e9xico, la cerveza artesanal nos une\". Con este reconocimiento, Paulaner y Cerveza Bernard no solo celebran su trayectoria, sino que tambi\u00e9n inspiran a futuras generaciones de cerveceros que buscan innovar y compartir su pasi\u00f3n por la cerveza artesanal. Expo Cerveza M\u00e9xico: 15 A\u00f1os de Historia Desde 2010, Expo Cerveza M\u00e9xico ha sido un espacio \u00fanico para la promoci\u00f3n, la conexi\u00f3n y el disfrute de la cerveza artesanal, consolid\u00e1ndose como un punto de encuentro para marcas, emprendedores y consumidores que celebran esta cultura. Este reconocimiento es un testimonio del impacto que la colaboraci\u00f3n puede tener en una industria que sigue creciendo y evolucionando. \u00a1Un brindis por 15 a\u00f1os de \u00e9xitos y por los que vendr\u00e1n! <\/p>Read More<\/a>\t\t\t\t\t

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