ESTADO DE LA INDUSTRIA EN LA NUEVA NORMALIDAD… ¿HACIA A DÓNDE VAMOS?

$300.00

Viernes 22 de octubre
De 12:30 a 14:00 hrs. 

 

 

 

 

 

Imparte:
• Cristina Barba, Directora General, ACERMEX
• Matías Vera, Secretario de la Comisión de Estadística, ACERMEX

Después del COVID_19 ¿Cuál es el panorama de la industria?
¿Cuál ha sido el impacto en la industria cervecera?
¿Cuantos Hectolitros se estima serán producidos post pandemia?

Descripción

PONENTES

Cristina Barba

Cristina tiene una licenciatura en Administración de negocios, especialización en Relaciones Públicas y maestría en Comercialización Estratégica. Durante su trayectoria ha participado principalmente en las áreas de Relaciones Públicas y Dirección de Proyectos para importantes empresas como Omnilife, Grupo Habita y organizaciones como la Cámara de Comercio de Guadalajara donde dirigió proyectos como: Tequila Express, el “Festival Internacional del Mariachi”, etc.

Matías Vera-Cruz Dutrénit

CEO de Cervecería Irreverente
Cofundador y director general de Cervecería Monstruo de Agua y Colectivo Axolote. Su rol fundamental ha sido el desarrollo de marca y producto; dando coherencia a los principios morales del proyecto con la comunicación, la calidad y la expresión estética. Desde el inicio estuvo a cargo de la producción y desarrollo de recetas en Monstruo de Agua, fungiendo como Maestro Cervecero. Actualmente sus labores en la producción se han enfocado en control de calidad, la trazabilidad de los proveedores y en la procuración e investigación de ingredientes de cultivos agroecológicos para el desarrollo de recetas nuevas. Es consejero de la ACERMEX desde 2018 donde lleva la comisión de Estadística encargada de generar datos de la industria cervecera artesanal independiente mexicana.