Estrategia para tener Cervezas Ganadoras de Medallas

Dirigido a Cerveceros de todos los niveles

CONFERENCIA

Viernes 24 de Octubre 2025

Horario:11:00-12:00 hrs

Duración:1 hora

Lugar: WTC, MAYA 3

Imparte:Damián Erro / Buqui Bichi Brewing

Objetivo:Comprender los estilos de cerveza y sus cualidades, para convertir tu cerveza en medalla segura. Cómo interpretar la valiosa retroalimentación y aplicarla en ajustes incrementales para mejorar tus procesos y productos y prepararlos para competir.

Temario:

• Conocer las guías de estilos
• Identificar las principales cualidades de cada estilo
• Ser tu propio juez
• Categorizar tu cerveza
• Entender la retroalimentación y ajustar
• Tips de competencia (diversificar estilos, programar producción, programar envíos, embalaje adecuado)
• Lotes de competencia

CUPO LIMITADO
Sujeto a cambio sin previo aviso, incluye entrada a la expo por el día que asisten y no se permiten acompañantes.

EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS