¡MEXICANOS HAGAMOS CERVEZA!
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Innovación y Sostenibilidad: Claves para el Futuro de la Cerveza Artesanal
Original price was: $500.00.$250.00Current price is: $250.00.
Dirigido a Profesionales de la industria
CONFERENCIA
Jueves 23 de Octubre 2025
Horario:12:00-13:00 hrs
Duración:1 hora
Lugar: WTC, MAYA 3
Imparte:Paulina Angelina Vargas Larraguivel / Escuela de Administración y Negocios CETYS Universidad, Campus Mexicali
Objetivo: Presentar estrategias innovadoras y sostenibles aplicables a la producción cervecera artesanal, con el fin de mejorar la eficiencia operativa, fortalecer el posicionamiento de marca y responder a las expectativas de un consumidor cada vez más consciente del impacto ambiental.
Temario:
- Retos actuales del sector cervecero artesanal en México.
- ¿Qué significa innovar con sostenibilidad en la cervecería artesanal?
- Casos de éxito: ejemplos reales de cervecerías que han logrado diferenciarse.
- Principios de economía circular aplicados al proceso cervecero.
- Herramientas prácticas para medir impacto y tomar decisiones estratégicas.
- Comunicación y marketing de prácticas sostenibles: construyendo valor de marca.
- Recomendaciones para comenzar un plan de sostenibilidad paso a paso.
CUPO LIMITADO
Sujeto a cambio sin previo aviso, incluye entrada a la expo por el día que asisten y no se permiten acompañantes.
EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS
Descripción
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Paulina Angelina Vargas Larraguivel / Escuela de Administración y Negocios CETYS Universidad, Campus MexicaliDoctora en Planeación Estratégica y Dirección de Tecnología por la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla, actualmente se desempeña como Directora de la Escuela de Administración y Negocios, en CETYS Universidad, Campus Mexicali. Cuenta con publicaciones de carácter nacional e internacional con la línea de investigación emprendimiento social y sustentable, así como en innovación social y su impacto en la formación de estudiantes de educación superior. Con más de 15 años se ha desempeñado en temas de capacitación y consultoría. Su amplia experiencia le permite identificar oportunidades de mercado, evaluar la viabilidad de proyectos y diseñar estrategias efectivas para el éxito de los mismos, tanto en la industria privada como gubernamental. A través de la implementación de herramientas y técnicas innovadoras en el análisis de los mercados y el desarrollo de modelos de negocio rentables. |
