Introducción a el Hidromiel

Dirigido a Entusiastas cerveceros

CONFERENCIA

Viernes 24 de Octubre 2025

Horario:09:00-10:00 hrs

Duración:1 hora

Lugar: WTC, MAYA 3

Imparte:Francisco Olachea / Academia Mexicana de Sommeliers y Ninkasi

Objetivo:Charla especializada que profundiza en el panorama actual del hidromiel, su elaboración y su presencia en el mercado nacional e internacional. Ideal para profesionales del sector o personas interesadas en iniciar su camino en esta industria.
El objetivo es comprender el contexto comercial, técnico y cultural del hidromiel, con enfoque a resolver dudas específicas.

Temario:

• Contexto actual del hidromiel
• Panorama del mercado nacional e internacional
• Fundamentos de la elaboración
• Dudas frecuentes y aclaraciones

CUPO LIMITADO
Sujeto a cambio sin previo aviso, incluye entrada a la expo por el día que asisten y no se permiten acompañantes.

EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS