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CONGRESO VIRTUAL 14 AL 18 OCTUBRE 2024

“Mexicanos hagamos cerveza” La producción de cervecera artesanal y de especialidad de nuestro país

Dentro de los salones Lúpulo y Malta este año vuelven las charlas gratuitas para los amantes de la cerveza, donde se presentarán temas de innovación y lanzamiento de productos; se llaman Beer Talks y contarán con la presencia de grandes ponentes.

Actividad incluida en tu boleto de entrada

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LUNES 14 OCTUBRE

Iniciación a los barriles de acero
11:00 hrs.
Javier Pérez / THIELMANN

Caso de éxito: Motor Cervecería, La mejor cervecería CopaMx23
13:00 hrs.
Octavio Alvarado / Athaly Aguilar

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MARTES 15 OCTUBRE

Business Model Canvas para eCommerce Cervecero
11:00 hrs.
Francisco Chávez Delgado / Head of eCommerce Cervexxa

La etiqueta Perfecta: Estrategias de Diseño para Cerveza
13:00 hrs.
Carlos Martínez Burgos / ICARO

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MIÉRCOLES 16 OCTUBRE

Cervezas sin alcohol: Producción, usos y ventajas
11:00 hrs.
Luis Almedia
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JUEVES 17 OCTUBRE

Maltas Weyermann®: Calidad y Diferenciación de la Cerveza
11:00 hrs.
Alirio Caldera / WEYERMANN

Análisis sensorial como herramienta de control de calidad en la industria cervecera

13:00 hrs.
Jessica / MI malteza

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VIERNES 18 OCTUBRE

¿Cómo definir una estrategia comercial exitosa para tu cervecería?

11:00 hrs.
Jose Ruiz / Micervesa