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Resultados de la Copa Cerveza México 2025

La Copa Cerveza México 2025 culminó con un despliegue de talento, diversidad y excelencia en la elaboración artesanal de cerveza. En esta edición participaron 101 cervecerías de todo el país, que inscribieron 536 cervezas para ser evaluadas por un panel internacional de 31 jueces provenientes de 5 países diferentes, consolidando a la Copa Cerveza México como la competencia más importante del sector en América Latina.

El panel de especialistas cató, evaluó y calificó cada cerveza bajo estrictos estándares internacionales, otorgando medallas en 33 categorías que reflejan la enorme creatividad y calidad de la industria cervecera mexicana.

GRANDES GANADORES 2025

Mejor Cervecería Grande: Cervecería de Colima – El Trapiche, Colima
Mejor Cervecería Mediana: Cervecería Fausto – Monterrey, Nuevo León
Mejor Cervecería Pequeña: Propaganda Brewing – Zapopan, Jalisco

Estas tres casas cerveceras brillaron por su consistencia, técnica y carácter y se han consolidado como referentes de la cerveza mexicana contemporánea.

Con jueces procedentes de países como Estados Unidos, Canadá, Japón, Italian, Reino Unido, Alemania, Brasil y México, la Copa Cerveza México reafirma su compromiso con la profesionalización y la expansión de la cultura cervecera.

Cada categoría representó un universo de estilos que van desde las clásicas Lager y Pilsner hasta las audaces Hazy IPA, Sour Ales, Fruit Beers y cervezas sin alcohol, demostrando que la creatividad cervecera mexicana no tiene límites.

Te compartimos algunos estilos ganadores:

Colimita (Cervecería de Colima), premiada como mejor German Pils.
Perro del Mar (Cervecería Wendlandt), reina de la American IPA.
Propaganda Bagha Super IPA (Propaganda Brewing), ganadora en Double IPA.
Oaxacan Nights (La Roma Brewing), reconocida en Stout Imperial.
Me he de comer esa tuna (Cervecería Huérfana), ovacionada en Fruit Beer.
Polygon Jamaica Mezcal (Principia), destacada en Wild Specialty Beer.

Asimismo, la categoría especial Hop France, presentada en colaboración con los productores de lúpulos franceses, reveló la fuerza creativa de los cerveceros nacionales con propuestas de alto nivel como Le Flâneur de Propaganda Brewing y Doña Diabla de Vulgar Ilusión.

La premiación se llevó a cabo en el marco de Expo Cerveza México, ante un público de cerveceros, distribuidores, jueces, medios especializados y amantes de la cerveza artesanal que vibraron con cada ganador. La ceremonia concluyó con la tradicional Fiesta Oficial de Expo Cerveza México, un momento de encuentro donde el esfuerzo y la pasión por la malta y el lúpulo hacen historia.

La Copa Cerveza México 2025 confirma que la cerveza artesanal mexicana vive su mejor momento. Su calidad, innovación y diversidad inspiran a nuevas generaciones de cerveceros que encuentran en esta competencia un espacio de reconocimiento, aprendizaje y hermandad.

Porque cada cerveza premiada cuenta su historia, ya que llegar hasta este punto no es fácil.

Te invitamos a probarlas y que nos compartas tus experiencias en redes.

Conoce aquí la lista completa:

https://beerawardsplatform.com/competencia-profesional-cerveza-mexico-2025/results

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La Herejía irrumpe en Expo Cerveza México: el lanzamiento de Spell Tarántula

En el corazón de la Taberna de Lanzamientos de Expo Cerveza México, un ritual cervecero estremeció los sentidos y celebró la rebeldía creativa: el estreno de La Herejía, una American Wheat de 6.5° de alcohol, concebida como una declaración de libertad y autenticidad por Spell Tarántula en colaboración con La Herejía Cervecería, originaria de San Luis Potosí.

Una cerveza creada bajo la dirección del maestro Pepe Yáñez, fundador de La Herejía, esta cerveza encarna el espíritu indomable de quienes se atreven a desafiar lo establecido. Con notas suaves de trigo americano y un carácter intenso que se abre con cada sorbo, La Herejía simboliza la unión entre lo artesanal y lo insurgente.

El proyecto visual estuvo a cargo de Carlos Muñoz, artista reconocido por su fotografía cargada de simbolismo y dramatismo, quien retrató a Spell Tarántula en una sesión donde el underground se mezcla con la elegancia oscura. A su vez, el videasta Arturo Ramírez Rangel plasmó en un clip hipnótico la esencia del lanzamiento: un viaje sonoro y visual que honra la excentricidad, el arte y la provocación.

Durante la presentación en la Taberna de Lanzamientos, Spell Tarántula compartió con el público su visión: una mezcla entre música, estética y espiritualidad gótica que busca transformar la manera en que entendemos el arte dentro del mundo cervecero.

El lanzamiento contó con la presencia de la maestra cervecera Chantal, quien resaltó la importancia de abrir espacios donde la diversidad y la creatividad se fermenten con libertad, y del Rey Calavera Vampiro, embajador de Expo Cerveza México, quien recordó que “la verdadera herejía es vivir sin miedo a ser uno mismo”.

El público aplaudió de pie esta colaboración que funde arte, música, fotografía y cerveza en una misma experiencia sensorial. “La Herejía” es un manifiesto líquido que invita a saborear la diferencia y brindar por la autenticidad.

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¡La Fiebre del Lúpulo se Suma a Expo Cerveza México!

Nos sentimos orgullosos de anunciar que “La Fiebre del Lúpulo”, un destacado medio de comunicación y difusión de la cerveza artesanal e independiente, se une a Expo Cerveza México para compartir información y novedades sobre nuestro evento. Esta colaboración promete enriquecer aún más la experiencia de todos los amantes de la cerveza artesanal que asistirán a nuestra Expo y acercará a nuestro público amante de la cerveza artesanal y de especialidad a los excelentes contenidos publicados por la Fiebre del lúpulo.

Conoce más de la Fiebre del Lúpulo

“La Fiebre del Lúpulo” se ha consolidado como una plataforma líder en la promoción y difusión de la cultura cervecera artesanal a nivel internacional. Su principal objetivo es dar visibilidad a las ofertas formativas y culturales dentro del rubro, así como cubrir y difundir eventos como copas y campeonatos de homebrewers y microcervecerías, fiestas, congresos, capacitaciones, y mucho más. Con el lanzamiento de su espacio dedicado, todas las novedades del sector cervecero tienen un lugar prominente.

El equipo de “La Fiebre del Lúpulo” cuenta con una sólida formación en el mundo de la cerveza artesanal. Entre sus credenciales se destacan su experiencia como BeerSommeliers, elaboradores de cerveza y especialistas en microcervecerías como modelo de negocio. Este conocimiento profundo y pasión por la cerveza artesanal les permite ofrecer contenido de alta calidad y relevancia para todos los interesados en el sector.

Durante estos años, “La Fiebre del Lúpulo” ha sido parte integral de los equipos de prensa y comunicación de diferentes actores del Craft Beer en toda Hispanoamérica. Han colaborado con universidades, cervecerías, copas, congresos y proveedores, incluso participando directamente en la organización de eventos. Además, su presencia como colaboradores en distintos espacios de prensa en Latam y España ha contribuido significativamente a la expansión de la cultura cervecera artesanal.

Estamos entusiasmados por contar con “La Fiebre del Lúpulo” como aliado estratégico para Expo Cerveza México. Su experiencia y dedicación a la difusión de la cerveza artesanal aportarán un gran valor a nuestro evento. Juntos, ofreceremos a nuestros asistentes una cobertura completa y detallada de todo lo que Expo Cerveza México tiene para ofrecer.

¡No Te Pierdas Ninguna Novedad!

A través de esta colaboración, mantendremos a nuestros seguidores informados sobre todas las actividades, novedades y sorpresas que Expo Cerveza México tiene preparadas. Desde lanzamientos de nuevos productos hasta detalles sobre los eventos más esperados, “La Fiebre del Lúpulo”

De la misma manera podrás encontrar en nuestras redes sociales sus contenidos especializados, todo esto para mostrar como: #LaCervezaNosUneestará compartiendo toda la información relevante para que no te pierdas nada.

¡Te invitamos a seguirnos y a “La Fiebre del Lúpulo” en nuestras redes sociales y plataformas para estar al tanto de todas las novedades sobre Expo Cerveza México!

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¡Nos vemos en Expo Cerveza México 2024!

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¡Expo Cerveza México celebra 15 años y tira la casa por la ventana con descuentos y dinámicas para ganar invitaciones!

¡Expo Cerveza México celebra 15 años y tira la casa por la ventana con descuentos y dinámicas para ganar invitaciones! 🍺🎉

En su 15 aniversario, Expo Cerveza México se viste de gala para festejar en grande, ofreciendo a sus asistentes diversas oportunidades para disfrutar de la mejor experiencia cervecera. Desde hace meses, el evento ha lanzado iniciativas para garantizar mejores precios y accesibilidad, creando diversas fases de compra para que los aficionados a la cerveza pudieran adquirir sus boletos a precios preferenciales.

🎟️ Fases de venta: Desde $250 hasta el precio regular de $350

Expo Cerveza México implementó un sistema por fases:

Fase 1: El boleto costó solo $250 para quienes se anticiparon.

Fase 2: Con un precio de $300, los boletos siguieron con descuentos.

Fase 3: Actualmente, el costo es de $350, que es el precio regular del boleto.

🍻 Beer Friday: Precios especiales para cerveceros de corazón

Para ponerle sabor a la celebración, el evento lanzó el Beer Friday, con grandes descuentos en productos de la industria cervecera que estarán marcados con una etiqueta especial. Además, en los viernes y sábados previos al evento, Expo Cerveza México ofreció boletos a $250, fomentando la compra anticipada. ¡Pero eso no es todo!

🎓 “Libera al cervecero que llevas dentro”: Conferencias + boleto de entrada por el mismo precio

Como parte de las promociones del aniversario, Expo Cerveza México presentó un combo irresistible: al adquirir una conferencia por $350, los asistentes recibieron la entrada al evento sin costo adicional. Esto significa que, por el precio regular de un boleto, los aficionados a la cerveza también obtienen la oportunidad de disfrutar de una conferencia especializada.

🎫 Cupones de descuento y dinámicas para ganar entradas gratuitas

Para aquellos que prefieren comprar sus boletos el día del evento, Expo Cerveza México colocó cupones en puntos estratégicos que permiten adquirir la entrada por $250 presentándolos en taquilla. Además, regresó la popular campaña en los anuncios del metro: quienes se tomen una foto con los anuncios, la suban a sus redes sociales, etiqueten a Expo Cerveza México y la muestren en el módulo de invitados, podrán conseguir un pase gratuito.

👗 ¡Llegar caracterizado te abre las puertas y más!

Como cierre de lujo para estos 15 años, Expo Cerveza México lanzó la campaña de caracterizaciones: quienes se presenten caracterizados como personajes cerveceros, reales o inventados, obtendrán entrada gratuita. Para los que elijan vestirse como catrinas y catrines cerveceros, además del acceso al evento, recibirán una degustación especial de la cerveza Ofrenda de Cervecería Acalavera.

🎊 15 años de historia, cultura y pasión cervecera

Con estas promociones y actividades, Expo Cerveza México reafirma su compromiso de seguir impulsando la industria de la cerveza artesanal y de especialidad en el país. Desde su primera edición en 2010, ha sido el punto de encuentro para amantes de la cerveza, productores y expertos, contribuyendo a la evolución de la cultura cervecera en México.

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Reconocerá Expo Cerveza México a las cervecerías pioneras en su 15 aniversario

En el marco de su 15° aniversario, Expo Cerveza México se prepara para rendir un homenaje especial a las cervecerías que participaron en su primera edición en 2010. Desde entonces, la evolución de la cerveza artesanal en México ha sido notable, y el comité organizador del evento destaca la importancia de celebrar estos avances y a quienes los han hecho posibles.

Recordando la primera edición de Expo Cerveza México

Era el año 2010 cuando Gourmet Show, en su cuarta edición, decidió integrar un nuevo pabellón para dar voz a la creciente cultura de la cerveza artesanal en el país. Por aquel entonces, el concepto de cerveza artesanal era aún desconocido para muchos mexicanos, lo que subrayaba la necesidad de crear un espacio dedicado a explorar esta cultura emergente, probar sus productos y generar negocios en torno a ella.

Con el apoyo de Primus, Tradex Exposiciones lanzó la primera edición de Expo Cerveza México. El evento reunió a algunas de las primeras cervecerías que estaban comenzando a abrirse camino en el país, entre ellas:

Baja Brewing Company
Calavera
Beer Factory
Primus
Cerveza Queretaro
Mi Cerveza
Fermentando.com
Tijuana
Cervecería Pública Condesa
Homebrewing México
Cerveza Mexicali
Minerva
La Belga
The Beer Company
Cosaco
The Beer Box
Cucapá
Cerveza Paulaner y Cerveza Bernard
Alcoholímetro
Hércules
Chelecentro
San Vicente
G5c

El crecimiento de la cerveza artesanal en México

El evento de 2010 marcó un antes y un después en la historia de la cerveza artesanal en México. Gracias a la participación de estas cervecerías pioneras y a la creciente demanda de los consumidores por productos de calidad y sabor auténtico, la industria ha crecido exponencialmente en los últimos 15 años. Hoy en día, Expo Cerveza México se ha consolidado como la exposición más importante dedicada a la cerveza artesanal y de especialidad en Latinoamérica, impulsando el desarrollo de una industria sólida y promoviendo una cultura de consumo responsable.

Reconocimiento y agradecimiento a los pioneros

El comité organizador de Expo Cerveza México ha expresado su profundo agradecimiento a todas las cervecerías que participaron en la primera edición del evento. “Gracias a quienes creyeron en que un evento profesional dedicado a la cerveza artesanal y de especialidad podía tener un espacio para promover la cultura de consumo y los procesos de elaboración”, señalaron los organizadores.

A lo largo de estos 15 años, Expo Cerveza México ha trabajado para fortalecer la cadena productiva, fomentar la colaboración entre cervecerías y apoyar el desarrollo de un panorama más justo para todos los involucrados en la industria. En este aniversario, no solo se celebra el crecimiento del evento, sino también el avance de una cultura que ha conquistado los paladares y corazones de los mexicanos.

Un futuro prometedor

Expo Cerveza México continuará desempeñando un papel clave en el crecimiento de la cerveza artesanal en el país, creando espacios para la innovación, el aprendizaje y los negocios. El evento seguirá siendo una plataforma para impulsar la cultura cervecera, reconociendo la pasión y el esfuerzo de aquellos que, desde el inicio, apostaron por una industria que hoy se posiciona como un referente en América Latina.

En su 15 aniversario, Expo Cerveza México mira al pasado para recordar sus raíces y se proyecta hacia el futuro con la visión de seguir liderando el movimiento cervecero artesanal y abriendo caminos para nuevas generaciones de cerveceros.

Día Internacional de la Cerveza

Día Internacional de la Cerveza: Celebrando una Bebida Milenaria

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Cada primer viernes de agosto, los amantes de la cerveza alrededor del mundo levantan sus vasos para celebrar el Día Internacional de la Cerveza. Esta festividad, que une a aficionados y productores por igual, no solo rinde homenaje a una de las bebidas más antiguas y populares del planeta, sino que también promueve la cultura cervecera y sus innumerables variedades.

Origen del Día de la Cerveza

El Día Internacional de la Cerveza fue fundado en 2007 por Jesse Avshalomov y sus amigos en Santa Cruz, California. Lo que comenzó como una celebración local entre amigos en un pequeño bar, rápidamente se convirtió en un evento global gracias a la pasión compartida por la cerveza. Avshalomov y sus amigos decidieron establecer una fecha para reunir a las personas en un espíritu de amistad y alegría, con tres objetivos principales:

Reunirse con amigos y disfrutar de la delicia que es la cerveza.

Celebrar a los dedicados hombres y mujeres que elaboran y sirven nuestra cerveza.

Unir al mundo bajo la bandera de la cerveza, celebrando las cervezas de todas las naciones y culturas.

La Celebración

El Día Internacional de la Cerveza se celebra en más de 50 países y 207 ciudades, con actividades que varían desde degustaciones y maridajes hasta festivales cerveceros y eventos en bares y cervecerías. La esencia de esta festividad radica en disfrutar de la diversidad y la riqueza cultural que la cerveza representa.

Actividades Comunes

Degustaciones de Cervezas: Muchos bares y cervecerías ofrecen degustaciones de diferentes tipos de cervezas, permitiendo a los participantes descubrir nuevas variedades y estilos.

Visitas a Cervecerías: Las cervecerías abren sus puertas para mostrar el proceso de elaboración de la cerveza y ofrecer catas directamente del barril.

Eventos y Festivales: Se organizan festivales cerveceros donde se presentan cervezas artesanales de diversas regiones, acompañadas de música en vivo y comida.

Maridajes: Restaurantes y bares preparan menús especiales que maridan cervezas con platos específicos, resaltando los sabores y aromas de cada tipo de cerveza.

La Historia de la Cerveza

La cerveza tiene una historia rica y antigua que se remonta a miles de años. Se cree que las primeras cervezas fueron elaboradas en Mesopotamia alrededor del año 5,000 a.C. Desde entonces, la cerveza ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes culturas y tecnologías, convirtiéndose en una bebida universalmente apreciada.

Tipos de Cerveza

La variedad de cervezas es impresionante, con estilos que van desde las ligeras y refrescantes pilsners hasta las oscuras y robustas stouts. Aquí algunos de los tipos más populares:

Lager: Una cerveza ligera y clara, con un sabor suave.

Ale: Más compleja y robusta, con una amplia gama de sabores.

Stout: Oscura y fuerte, a menudo con notas de café y chocolate.

IPA (India Pale Ale): Conocida por su fuerte sabor a lúpulo y amargor.

Conclusión

El Día Internacional de la Cerveza es para celebrar esta bebida ancestral y todo lo que representa.

Es un día para disfrutar con amigos, agradecer a quienes la producen y sirven, y explorar nuevas cervezas de todo el mundo. Así que este primer viernes de agosto, levanta tu vaso y brinda por la cerveza. ¡Salud!

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La Magia de la Cerveza, Explorando la Divinidad Femenina en su Creación

Sumergirte en la historia es apasionante, por ello en este artículo mencionaremos algunas Diosas antiguas vinculadas a la cerveza y que nos llevan a celebrar la fuerza femenina en su historia.

La cerveza es una expresión de arte, cultura y tradición que ha estado arraigada en la historia de la humanidad durante milenios. Lo que quizás no se conozca tanto es la conexión profunda entre la creación de la cerveza y la divinidad femenina.

Desde tiempos antiguos, las diosas han sido veneradas como guardianas y patronas de la cerveza, infundiendo esta bebida con un toque de magia y misticismo. En este artículo, exploraremos esta conexión sagrada y honraremos a algunas de las diosas asociadas con la cerveza a lo largo de la historia, como Ninkasi, Siris y Tenenet.

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¡Tips para la tercera edición de Expo Cerveza Guadalajara!

¡Bienvenidos a la tercera edición de Expo Cerveza Guadalajara! Este tercer año les recibiremos con grandes noticias, primero que nada, esta edición durará tres días y cuenta con horario extendido:

Viernes 24 Mayo 13:00 – 22:00 hrs
Sabado 25 Mayo 12:00 – 22:00 hrs
Domingo 26 Mayo 12:00 – 19:00 hrs

Estamos emocionados de compartir contigo algunos consejos para que aproveches al máximo tu experiencia en este fascinante mundo de la cerveza artesanal y de especialidad.

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En primer lugar, al comprar tu boleto en línea, ¡recibirás un vaso de degustación gratis! No esperes más y asegura tu lugar en este evento inolvidable visitando la página cervezamexico.com

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Tangerine Kush de Cervecería 4:20 en Expo Cerveza México

Expo Cerveza México ofrece una gran cantidad de Estilos de Cerveza para que los visitantes vivan una experiencia inigualable, dentro de esta oferta de sabores les recomendamos la East Coast IPA con ligero sabor, pero potente aroma a mandarina con 6% Alc. Vol. y 24 IBU´s, brutalmente cítrica, que podrán encontrar en el stand 69 dentro de Expo Cerveza Mexico.

“Esta variedad debe su nombre a su sabor cítrico y al halo naranja brillante que cubre el cogollo. Si bien los efectos de esta cepa son particularmente duraderos, la #TangerineKush es potente y de inicio rápido.

Esta variedad, que proporciona a los consumidores una sensación de felicidad y pesadez corporal, es ideal para quienes buscan un día de descanso en la playa.

Al probarlo por primera vez, los consumidores pueden sentirse animados y llenos de energía. Sin embargo, después de unos minutos, aparece una sensación de relajación. Si buscas una cepa que te ayude a relajarte, la #TangerineKush es la opción.

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Directo de Hidalgo, Triple Siete llega a Expo Cerveza México

Triple siete Casa Cervecera, productora de cerveza artesanal orgullosamente Hidalguense, lleva 3 años en el mercado, promoviendo la cultura cervecera con innovación, cautivando los diversos paladares y creando experiencias únicas a cada sorbo.

arlos Granados y Maricela Martinez, son los dueños y maestros cerveceros, ellos están muy emocionados ya que esta es primer participación en Cerveza Mexico, llegan con todo el entusiasmo de cautivar y dejar un excelente sabor de boca en los asistentes.

Presentarán su cerveza insignia, Dark Belgian Strong Ale, que ha sido una de las mas vendidas, la que mas premios ha recibido y una de sus recomendaciones favoritas.

También podrán degustar la Bourbon Vanilla Pastry Imperial Stout que ha sido todo un éxito desde su lanzamiento en el pasado diciembre, siendo una cerveza con toda la intensidad y madurez del Bourbon y vainilla, todo un postre hecho cerveza con sus 14 grados de alcohol, simplemente felicidad liquida; todo esto más 3 sorpresas que están casi listas para cautivar y sorprender a los visitantes.