Reconocerá Expo Cerveza México a las cervecerías pioneras en su 15 aniversario
En el marco de su 15° aniversario, Expo Cerveza México se prepara para rendir un homenaje especial a las cervecerías que participaron en su primera edición en 2010. Desde entonces, la evolución de la cerveza artesanal en México ha sido notable, y el comité organizador del evento destaca la importancia de celebrar estos avances y a quienes los han hecho posibles.
Recordando la primera edición de Expo Cerveza México
Era el año 2010 cuando Gourmet Show, en su cuarta edición, decidió integrar un nuevo pabellón para dar voz a la creciente cultura de la cerveza artesanal en el país. Por aquel entonces, el concepto de cerveza artesanal era aún desconocido para muchos mexicanos, lo que subrayaba la necesidad de crear un espacio dedicado a explorar esta cultura emergente, probar sus productos y generar negocios en torno a ella.
Con el apoyo de Primus, Tradex Exposiciones lanzó la primera edición de Expo Cerveza México. El evento reunió a algunas de las primeras cervecerías que estaban comenzando a abrirse camino en el país, entre ellas:
- Baja Brewing Company
- Calavera
- Beer Factory
- Primus
- Cerveza Queretaro
- Mi Cerveza
- Fermentando.com
- Tijuana
- Cervecería Pública Condesa
- Homebrewing México
- Cerveza Mexicali
- Minerva
- La Belga
- The Beer Company
- Cosaco
- The Beer Box
- Cucapá
- Cerveza Paulaner y Cerveza Bernard
- Alcoholímetro
- Hércules
- Chelecentro
- San Vicente
- G5c
El crecimiento de la cerveza artesanal en México
El evento de 2010 marcó un antes y un después en la historia de la cerveza artesanal en México. Gracias a la participación de estas cervecerías pioneras y a la creciente demanda de los consumidores por productos de calidad y sabor auténtico, la industria ha crecido exponencialmente en los últimos 15 años. Hoy en día, Expo Cerveza México se ha consolidado como la exposición más importante dedicada a la cerveza artesanal y de especialidad en Latinoamérica, impulsando el desarrollo de una industria sólida y promoviendo una cultura de consumo responsable.
Reconocimiento y agradecimiento a los pioneros
El comité organizador de Expo Cerveza México ha expresado su profundo agradecimiento a todas las cervecerías que participaron en la primera edición del evento. “Gracias a quienes creyeron en que un evento profesional dedicado a la cerveza artesanal y de especialidad podía tener un espacio para promover la cultura de consumo y los procesos de elaboración”, señalaron los organizadores.
A lo largo de estos 15 años, Expo Cerveza México ha trabajado para fortalecer la cadena productiva, fomentar la colaboración entre cervecerías y apoyar el desarrollo de un panorama más justo para todos los involucrados en la industria. En este aniversario, no solo se celebra el crecimiento del evento, sino también el avance de una cultura que ha conquistado los paladares y corazones de los mexicanos.
Un futuro prometedor
Expo Cerveza México continuará desempeñando un papel clave en el crecimiento de la cerveza artesanal en el país, creando espacios para la innovación, el aprendizaje y los negocios. El evento seguirá siendo una plataforma para impulsar la cultura cervecera, reconociendo la pasión y el esfuerzo de aquellos que, desde el inicio, apostaron por una industria que hoy se posiciona como un referente en América Latina.
En su 15 aniversario, Expo Cerveza México mira al pasado para recordar sus raíces y se proyecta hacia el futuro con la visión de seguir liderando el movimiento cervecero artesanal y abriendo caminos para nuevas generaciones de cerveceros.
